Entre amis ou en famille, je vous propose un large choix de produits frais et de qualité. Des produits gourmands parfaits pour composer votre plateau d'apéro dinatoire.

Je propose des réductions salées et sucrées. La composition des plateaux est adaptée d'après vos envies et les saisons.

Pour tous vos évènements associatifs, privés ou professionnels. Devis sur simple demande.

Côté salé

• Le plateau de réductions salées ( environ 50 bouchées )  40 euros

Exemple : panna cotta foie gras / bouchons au thon / fleurs de tomates séchées / kougelhopfs lardons, noix / quiches aux champignons / spirales roquefort ou spirales pesto basilic / wraps jambon, emmental / madeleines moutarde à l'ancienne

•  Le plateau de verrines salées ( environ 28 pièces )  35 euros

Exemple : saumon, fromage frais / mousse de betterave, crème de chèvre frais /concombre, fromage blanc, graines de chia / courgette, crème de parmesan

• Le plateau Mim's  30 euros

10 mini hot dog, 10 mini navettes garnies, 14 mini croc'monsieur  

• Le plateau Américain  38 euros

15 mini burgers, 15 mini hot dog

• Le plateau de 30 navettes  36 euros

Exemple : mini pain au lait garni de tzatziki de concombre / salami / fromage frais / rillettes de thon

• Le plateau de 36 petits choux  39 euros

Exemple : crème chèvre, noisette / crème de roquefort, noix de pécan / saumon fumé, citron vert

• Le plateau de 30 mini wraps roulés  15 euros

Galettes de blé enroulées avec jambon ou saumon / fromage à tartiner / salade / gouda

• Les 15 brochettes salées  15 euros

Exemple : tomate/mozza/basilic - jambon/mimolette/tomate - rosette/emmental/olive

• Le pain surprise 35 euros

Exemple de composition : jambon de parme, tomates séchées, rillettes de thon, caviar d'aubergine,...

• Le number salé  Les 2 chiffres : 20 euros

Pâte à bretzel garnie de pesto basilic / knacky / fromage fines herbes

 

Plateau charcuterie / fromage 

Commandez votre plateau de fromage et charcuterie pour épater vos convives au moment de l'apéritif !

Le plateau regroupe plusieurs sortes de charcuteries traditionnelles : coppa, rosette, jambon cru,...

Il accueille également 3 sortes de fromages : mimolette, emmental, camembert,...

Au choix des petits légumes croquants, des mini wraps, des cornichons, des olives, du raisin, des tomates cerises complèteront chaque plateau. 

( 8 euros par personne )

Les viandes froides et crudités

• Echine de porc fumée coupée en fines tranches
• Cuisses de poulet grillées
• Au choix salade de carottes / de betteraves / de tomates / taboulé / de pâtes…

Pour les tarifs je m'adapte au nombre de convives, n'hésitez pas à me contacter.

 

Côté sucré

• Le plateau de réductions sucrées ( environ 35 bouchées ) 45 euros

Exemple de composition : tartelettes citron meringuées / moelleux chocolat / tartelettes rhubarbe / cheesecake spéculoos / tartelettes fruits rouges / spirales confiture / tartelettes pommes amandes / petites brochettes de fruits de saison ou macarons

• Le plateau de verrines sucrées ( environ 28 pièces ) 40 euros

Exemple de composition : panna cotta, coulis de mangue / tiramisu / panna cotta, coulis de framboise / fraise, mascarpone / flan pistache / flan chocolat praliné éclats kinder

• 1,10 euro le macaron ( vanille, chocolat, café, framboise, pistache, citron, caramel,... ) pour accompagner le café !!!