Apéro / Buffet dinatoire
Entre amis ou en famille, je vous propose un large choix de produits frais et de qualité. Des produits gourmands parfaits pour composer votre plateau d'apéro dinatoire.
Je propose des réductions salées et sucrées. La composition des plateaux est adaptée d'après vos envies et les saisons.
Pour tous vos évènements associatifs, privés ou professionnels. Devis sur simple demande.
Côté salé
- Le plateau de réductions salées ( environ 50 bouchées )
Exemple de composition : panna cotta foie gras / bouchons au thon / fleurs de tomates séchées / kougelhopfs lardons, noix / quiches aux champignons / spirales roquefort ou spirales pesto basilic / wraps jambon, emmental
Le plateau : 40 euros
- Le plateau de verrines salées ( environ 30 pièces )
Exemple de composition : saumon, crème fines herbes / crème d'avocat, tomates, mozza, basilic / champignons, crème de jambon / thon, tomates, surimi /crème de concombre, crackers
Le plateau : 35 euros
- Le plateau Mim's
10 mini hot dog, 10 mini navettes garnies, 10 mini croc'monsieur
Le plateau : 35 euros
- La Navette : mini pain au lait garni soit de rosette / rillettes de thon ou saumon / fromage à tartiner, saumon / jambon, emmental / tzatzíki concombre
Les 6 : 6 euros
- Mini Hot Dog : mini navette garnis de saucisse, ketchup, moutarde douce, oignons frits
Les 6 : 7 euros
- Mini Club sandwich : superposition de pain de mie, fromage à tartiner, saumon, gouda, graines de pavot ou fromage à tartiner, jambon, gouda, guacamole
Les 6 : 6 euros
- Mini Croc'monsieur : pain de mie, jambon, fromage gratiné
Les 6 : 6 euros
- Mini wraps roulés : galettes de blé enroulées avec jambon ou oignons frits / fromage à tartiner / salade / gouda
Les 6 : 3 euros
- Torsades : pâte feuilletée torsadée / gruyère râpé / herbes de Provence
Les 20 : 15 euros
- Les brochettes salées : tomate/mozza/basilic - jambon/mimolette/tomate - rosette/emmental/olive
Les 25 : 30 euros
- Le number salé : pâte à bretzel garnie de pesto basilic / pesto tomates / jambon-fromage / fromage fines herbes
Les 2 chiffres : 25 euros









Plateau charcuterie / fromages Italiens
Commandez votre plateau de fromages et charcuterie pour épater vos convives au moment de l'apéritif !
Une invitation à la découverte de saveurs italiennes. L'Ideal pour se faire plaisir avec des produits authentiques, venant d'un petit fournisseur local. Chaque plateau de fromages et charcuterie est une création unique, qui est susceptible de varier en fonction de la saison et de mon inspiration.
( 8 euros par personne )
Exemple de plateau : 4 sortes de charcuterie, 3 sortes de fromages Italiens, tomates cerises, olives vertes, mini wraps



Plateau apéro mixte
- Plateau de charcuterie et de fromages Italiens avec 3 sortes de crudités ( tomates, concombres, carottes,... ), mini wraps.
( 10 euros par personne )

Côté sucré
- Le plateau de réductions sucrées ( environ 35 bouchées )
Exemple de composition : tartelettes citron meringuées / moelleux chocolat / tartelettes rhubarbe / cheesecake spéculoos / tartelettes fruits rouges / spirales confiture / tartelettes pommes amandes / petites brochettes de fruits de saison ou macarons
Le Plateau : 45 euros
- Le plateau de verrines sucrées ( environ 30 pièces )
Exemple de composition : panna cotta, coulis de mangue / tiramisu / panna cotta, coulis de framboise / fraise, mascarpone / flan pistache / flan chocolat praliné
Le plateau : 40 euros





